BasQ kitchen Markthal
BasQ kitchen is all about food & beverages from the Basque Country. A menu with pintxos, small dishes, wines and more developed by chef Alvaro Martinez. Lees verder
Geïnspireerd door fameuze Baskische chef's en de toprestaurants van San Sebastian, Bilbao en Bizkaia is onze keuken ontstaan. De traditionele Baskische keuken in een nieuw jasje. De ontwikkeling van onze menukaart is gedaan door executive chef Alvaro Martinez. Hij heeft zijn sporen verdiend bij El Bulli*** en Arzak*** en zwaait nu de scepter bij Restaurant Sukam in Bizkaia. Samen met verschillende gerenommeerde (o.a. Michelin) chefs uit het Baskenland werkt Alvaro om de zoveel tijd aan nieuwe bijzondere gerechten voor op de kaart van BasQ kitchen.
- Frans, Spaans
- Bar (na)borrelen, Chefs table
- Markthal